Resep Makanan

Pie Buahan Bahan kulit: 250 gram tepung terigu segitiga 1/2 sdt garam 1 sdm gula halus 125 gram mentega 5 sdm air es Bahan vla: 500 cc susu cair UHT 100 gram gula pasir 5 butir kuning telur 40 gram tepung maizena 1 sdm mentega 1 sdt vanilli Bahan topping: aneka buah sesuai selera Bahan siraman: 1 sdt agar-agar putih 100 cc air 1 sdt gula Cara memasak untuk kulit: Campur terigu, gula dan mentega sampai berbulir. Cetak adonan. Tusuk pakai garpu dasar pie. Panggang dengan suhu 170C, kurang lebih 25 menit. Cara memasak untuk vla: Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu. Campur kuning telur, aduk rata dan sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih. Masukkan campuran maizena, aduk cepat lalu angkat. Tuang vla ke kulit, masukkan topping, panggang dengan suhu 150 C kurang lebih 15 menit.                                                             ~S E L A M A T  M E N C O B A~~~ Sumber :  https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/4287673/resep-masakan-jajanan-kekinian-yang-mani

Nugget Pisang  Bahan yang diperlukan: 5 buah pisang kepok 200 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 1 sachet susu dancow bubuk 200 gram tepung panir 5 sdm gula pasir Minyak goreng Garam Selai rasa sesusai selera Susu kental manis Cara memasak: Hancurkan pisang dengan kasar. Lalu campur dengan telur dan gula, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, sejumput garam. Tuang adonan pisang ke dalam loyang. Kukus sampai matang. Dinginkan adonan, potong sesuai selera. Campur adonan basah dengan tepung terigu, air, gula dan garam. Siapkan tepung terigu kering dan tepung panir untuk bahan kering. Masukkan pisang ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Masukkan lagi ke adonan basah dan lumuri dengan tepung panir. Goreng dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan baluri dengan selai sesuai selera dan susu kental manis putih. Dan juga bisa diberi toping sesuai selera dan semenarik mungkin. `                                                   ~S E L A M A T  M E N C O B A~~~ Sumber :  https://www.

Sop Kimlo Bakso foto: Instagram/@resep_makanan_rumahan_ Bahan-bahan: - Bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus sesuai selera - Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera - Soun, rendam sebentar dengan air biasa, tiriskan - Wortel secukupnya, potong-potong - 1-2 dada ayam fillet, rebus sebentar, suwir" - Kacang kapri secukupnya - Daun bawang dan seledri secukupnya - Bawang goreng secukupnya - Minyak goreng utk menumis bumbu - 1/2 siung bawang bombay, cincang halus/kasar - 3-4 siung bawang putih, cincang halus - 2 cm jahe, iris - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 pala bubuk - Garam & kaldu bubuk secukupnya - 800 ml - 1 liter air kaldu ayam/sapi. Cara membuat: 1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, tumbuhan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata 2. Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih 3. Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping dan kaldu bubuk, garam, masak semua hi

Tumis Jamur Tiram foto: Instagram/@resepopah Bahan-bahan: - 2 bungkus jamur tiram - 1/2 papan tempe - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 buah cabai hijau - saus tiram - kaldu jamur - garam dan gula Cara membuat: 1. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan 2. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan 3. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata 4. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.                                         ~S E L A M A T  M E N C O B A~~~ Sumber :  https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-masakan-sederhana-untuk-pemula-praktis-dan-enak-200227c.html

Bahan-bahan  Untuk  2 porsi 500 gr  bihun 2 bh  wortel uk sedang 3 bh  telur 1 bh  Bawang merah besar (bisa diganti bawang bombay) 1 bh  paprika uk besar 2 sdt  Garam 1 sdt  Merica bubuk 2 sdt  Kecap asin 1 sdt  Saus tiram secukupnya  Penyedap rasa Minyak goreng secukupnya untuk menumis Langkah 1. Siapkan bihun yang sudah direndam air dan wortel yang sudah dipotong seperti korek api dan telur. 2. Potong2 bawang dan paprika 3. Tumis bawang merah hingga harum, setelah harum masukkan paprika. Aduk rata. 4. Masukkan wortel beserta bumbu2 masak hingga layu. 5. Setelah layu masukkan telur. Aduk rata hingga matang 6.Masukkan bihun sedikit demi sedikit, lalu aduk rata. S E L E S A I  ~ S E L A M A T   M E N C O B A~~~  Sumber :  https://cookpad.com/id/resep/12613387-bihun-goreng-simpel-dan-sehat

CAPCAY BAKSO SAPI Bahan: 1 buah wortel 15 buah jagung muda 10 tangkai sawi hijau (caisim) 100 gram kembang kol atau brokoli 50 gram jamur kuping, rendam air panas, tiriskan 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong-potong 2 butir telur 2 batang bawang daun, potong 3 cm 2 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan 750 ml kaldu ayam 1 ½ sdm saus tiram 1 ½ sdt gula pasir Garam secukupnya 4 siung bawang putih 4 buah bawang merah 1 buah tomat, potong dadu Minyak sayur secukupnya Cara membuat: Cuci bersih semua bahan sayuran, kemudian tiriskan. Tumis bawang merah dan bawnag putih hingga harum. Tambahkan tomat, jahe, bakso, telur, aduk hingga telur mengering. Tambahkan kaldu dan semua sayuran, kecuali caisim. Masak hingga semua sayuran setengah layu. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, aduk hingga rata. Tambahkan caisim dan bawang daun, aduk hingga semua sayuran matang sempurna. Capcay siap untuk dihidangkan. Selain menggunakan bakso, Anda juga bisa membuat variasi capcay dengan ayam atau daging

Talam ubi ungu Bahan A: - 250 gr ubi ungu (kukus dan haluskan) - 50 gr tepung tapioka - 35 gr tepung beras - 15 gr tepung sagu - 100 gr gula pasir - 1/4 sdt garam - 300 ml santan kental Bahan B: - 40 gr tepung beras - 20 gr tepung tapioka - 15 gr tepung sagu - 1/4 sdt garam - 175 ml santan kental - Vanilli bubuk secukupnya - Cara membuat: - Campur semua bahan A aduk sampai tercampur rata. - Lalu disaring supaya mendapatkan tekstur yang lembut dan tidak bergerindil. Sisihkan. - Campur semua bahan B aduk, lalu saring supaya lembut dan tidak bergerindil. Sisihkan. - Olesi cetakan dengan sedikit minyak biasa. - Tuang bahan A ke cetakan, secukupnya 3/4 bagian atau sesuai selera ukuran cetakan masing-masing lalu kukus selama 10 menit. (Tutup kukusan harus dibungkus serbet supaya air tidak menetes pada kue). - Setelah 10 menit tuang bahan B di atas permukaan bahan A yang sudah dikukus. - Kukus kembali selama 10-15 menit. - Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu baru dikeluarkan

Sumber : Instagram/@erlina_iska  Sandwich Bahan: - 4 lembar roti tawar, panggang sebentar - 2 butir telur - 2 lembar daging asap - 2 lembar daun selada - 1 buah tomat, buang biji, iris tipis - 2 lembar keju sliced - 1 buah timun, buang biji, iris tipis - 1/2 buah bawang bombai, iris halus - 2 sdm susu cair - 3 sdm mayones - 2 sdm susu kental manis - 1 sdm air jeruk nipis - 2 sdm minyak zaitun - Garam dan lada bubuk secukupnya Cara membuat: - Campur timun, tomat, mayones, susu kental manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata, sisihkan. - Panaskan minyak zaitun, goreng daging asap sampai matang, angkat, sisihkan. - Campur telur, bawang bombai, susu cair, garam, dan lada bubuk, kocok rata, tuang ke teflon sisa menggoreng smoke beef. - Buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan. - Ambil selembar roti tawar, beri mayones, daging asap, selada lalu telur orak-arik, timpa mayones lagi, lalu keju, dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan. - Potong jadi 2

Miso Ramen dengan Jamur Shiitake Bahan-bahan: kaldu ayam, jahe, cabai merah, bawang putih, pasta  miso ,  ramen  siap masak, minyak sayur, jamur  shiitake , bawang daun,  pak choy, soy sauce  dan minyak wijen. Untuk menu ini kamu membutuhkan 4 langkah saja: Panaskan air yang dicampur dengan kaldu ayam dan tambahkan irisan jahe, cabai dan bawang putih. Didihkan perlahan selama 10 menit. Buang jahe, cabai dan bawang putih. Masukkan  miso  dan aduk hingga larut. Di panci terpisah, masak  ramen  hingga matang lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin. Panaskan minyak sayur dalam panci dan tumis cabai, jamur, bawang putih, bawang merah, irisan jahe dan  pak choy  selama 3 menit. Tambahkan  soy sauce  dan minyak wijen, dan masak sebentar. Langkah keempat, susun tumisan sayur dan mie di dalam mangkuk. Lalu tuang kaldu mendidih dan taburi dengan daun bawang hijau. Tambah dengan suwiran daging atau telur sesuai dengan selera kamu.                                                        ~ S E L A

Roti Bakar Selai Alpukat dan Telur Inilah memang waktu-waktu dimana kita membutuhkan banyak energi. Resep roti bakar alpukat kali ini begitu mudah dan hanya menggunakan telur goreng saja sebagai pendampingnya. Bahan-bahan: alpukat matang, air jeruk limau, ketumbar, tomat, roti gandum, telur, garam, merica, dan minyak zaitun. Cara membuatnya: Tumbuk buah alpukat yang telah dibuang bijinya bersama perasan buah limau, ketumbar, dan garam secukupnya. Panaskan minyak dan wajan di atas api sedang. Goreng telur yang dibumbui garam dan merica selama kurang lebih tiga menit tanpa dibalik. Siapkan roti gandum yang telah dipanggang. Oleskan mentega alpukat dan tutup dengan irisan tomat serta telur. Sajikan semenarik mungkin.      ~ S E L A M A T  M E N C O B A~ https://www.masakapahariini.com/tips-masak/6-menu-makanan-sehat/?gclid=Cj0KCQjw0Mb3BRCaARIsAPSNGpU74d-Se9_xZ5RBot_BURgcQtsCv3U6I8AoaCVV5ELdksYRu8MyjXkaAnbDEALw_wcB&gclsrc=aw.ds